आचार्य बालकृष्ण जी महाराज कल 7 मार्च 2025 को मल्टी-मॉडल इंटरनेशनल कार्गो हब एंड एयरपोर्ट (मिहान), नागपुर में एक प्रेस कॉन्फ्रेंस को संबोधित करेंगे। इस दौरान वह मीडिया को आगामी पतंजलि मेगा फूड एंड हर्बल पार्क के बारे में जानकारी देंगे, जिसका उद्घाटन 9 मार्च को किया जाना है। उद्घाटन समारोह में स्वामी रामदेव की उपस्थिति में केंद्रीय मंत्री नितिन गडकरी, महाराष्ट्र के मुख्यमंत्री देवेंद्र फड़नवीस और अन्य गणमान्य व्यक्ति शामिल होंगे।
कार्यक्रम विवरण:
प्रेस कॉन्फ्रेंस: 11:00 पूर्वाह्न, 7 मार्च, 2025
पार्क/प्लांट विजिट: सुबह 11:30 बजे
किसान संवाद: दोपहर 2:00 बजे
स्थान: पतंजलि फूड एवं हर्बल पार्क, मिहान, नागपुर
रुपये के निवेश के साथ। 1500 करोड़ रुपये की लागत वाले इस पार्क में एक फल एवं सब्जी प्रसंस्करण संयंत्र भी शामिल है, जो प्रतिदिन 800 टन प्रसंस्करण करने में सक्षम है। इस संयंत्र से किसानों की आय बढ़ने तथा महाराष्ट्र में 10,000 रोजगार के अवसर पैदा होने की उम्मीद है। मिहान में खाद्य प्रसंस्करण इकाई की स्थापना के लिए आधारशिला समारोह सितंबर 2016 में आयोजित किया गया था। नागपुर में यह पतंजलि फल और सब्जी प्रसंस्करण संयंत्र खट्टे फलों और सब्जियों को संसाधित करके जूस, जूस कंसन्ट्रेट, पल्प, पेस्ट और प्यूरी का उत्पादन करेगा।
उत्पादित जूस, सांद्र, गूदा, पेस्ट और प्यूरी वैश्विक विनिर्देशों का पालन करते हैं। इस प्रत्यक्ष फल प्रसंस्करण को प्राथमिक प्रसंस्करण कहा जाता है। इसके अतिरिक्त, नागपुर कारखाने में एक टेट्रा पार्क इकाई स्थापित की जाएगी। टेट्रा पल्प एक्सट्रेक्ट उत्पादों को उपभोक्ता स्वास्थ्य को प्राथमिकता देते हुए, बिना किसी परिरक्षक या चीनी के प्रीमियम सेगमेंट में पेश किया जाएगा।
इस संयंत्र की एक अनूठी विशेषता इसकी उप-उत्पादों के लिए शून्य-अपशिष्ट नीति है। उदाहरण के लिए, संतरे से रस निकालने के बाद उसके छिलके का पूरा उपयोग किया जाता है। संतरे के छिलके में कोल्ड-प्रेस्ड तेल (सीपीओ) होता है, जिसका बाजार में काफी मूल्य होता है। इसके अलावा, पतंजलि नागपुर की प्रसिद्ध संतरे की बर्फी के लिए प्रीमियम पल्प निकालेगी और तेल-आधारित और जल-आधारित सुगंधित सुगंध का उत्पादन करेगी। सूखे छिलके के पाउडर का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों और अन्य मूल्यवर्धित उत्पादों में भी किया जाएगा। सभी उप-उत्पादों को पुनः प्राप्त कर उनका उपयोग किया जाएगा।